RECEITA DA HORA – LASANHA DE BANANA

O interessante desta lasanha, é que no lugar da massa nós usamos a banana da terra

lasanha-de-banana-600x600INGREDIENTES: 

4 bananas da terra cortadas em tiras médias

300 gr de carne moída

azeite

1 cebola

3 dentes de alho

1/4 de xícara de vinho tinto

tomilho, salsinha.

50 gr de azeitona verde

150 gr de muzzarela

1 maço Couve

Modo de preparo:

Grelhe a banana com pouca manteiga e reserve.

Aqueça uma panela e acrescente o azeite, cebola, alho e depois a carne, refogue bem. Acrescente então o vinho tinto e deixe evaporar, depois tempere com sal, as ervas, e coloque a azeitona.

Frite a couve com um pouco de azeite e reserve.


MONTAGEM: 

Pegue um refratário e faça uma camada com a banana, depois coloque um pouco de carne, e queijo, repita esse processo mais uma vez, e termine com a banana.

Leve ao forno por 20 minutos, e depois decore com a couve por cima.

 

Fonte: Do Pão ao Caviar

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